rogaliki maślane
Komentarze: 0
Składniki:
220ml mleka 20g świeżych drożdży ½ łyżeczki soli 40g masła 375g mąki pszennej 3 łyżki cukru 1 żółtko Nutella lub inny krem czekoladowySposób przygotowania:
Drożdże rozpuścić w letnim mleku. Dodać szklankę mąki. Wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Masło roztopić i ostudzić. Do wyrośniętego zaczynu dodać masło, cukier, sól i resztę mąki. Zagnieść ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia. Ciasto rozwałkować na okrągły placek. Wyciąć 10 trójkątów z ciasta (tak jakby kroić tort). Na każdy trójkąt nałożyć nutellę. Ciasto zwinąć od podstawy do wierzchołka trójkąta. Gotowe rogaliki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostawić na 10 min. do wyrośnięcia. Posmarować rozkłóconym żółtkiem. Piec w nagrzanym piekarniku około 15 min. w temperaturze 220°C.
Dodaj komentarz